Известно, что шоколад, особенно темный, снижает артериальное давление, в этой статье собраны интересные факты о шоколаде. Этот продукт стал «героем» легенд, которые рассказывают о божественном происхождении какао-дерева, даже в Европе говорили, что первое какао-дерево росло в раю. Интересно, что ботаническое имя какао-дерева Theobramba cacao, с латыни — «пища богов»
Позже ученые выяснили интересный факт: шоколад содержит фенамин — это вещество, способное вызывать эмоции похожие на влюбленности, к тому же какао содержит антисептические вещества, защищающие зубную эмаль от налета.
Если есть 25 г шоколада всего 3 раза в месяц — это в среднем продлевает жизнь на 1 год. Однако, слишком много шоколада повышает риск возникновения сердечных заболеваний из-за большого процента в нем жиров.
Вот некоторые другие факты о шоколаде:
— 30 г шоколада содержит 10% нормы железа необходимой человеку в день. Еще он содержит витамины A, B, C, D и E, калий,кальций, натрий;
— 15% женщин едят шоколад каждый день;
— Более четырех килограммов шоколада в среднем за год съедает россиянин. Интересно, что по опросам 44% россиян любят молочный шоколад, черный (горький) — 42% респондентов; белый нравится 6% наших соотечественников;
— самым высококалорийным является молочный шоколад с добавками;
— первая плитка шоколада была сделана в 18 веке, в Мексике;
— Ричард Кэдбери в 1861 году придумал коробку для конфет, которая имеет форму сердца, позже появились конфеты такой формы;
— шоколаде обладает действием антидепрессанта, благодаря пениэтилену и анадамиду, которые в нем содержатся;
— плитка шоколада в среднем содержит двадцать миллиграмм кофеина — это приблизительно одна десятая кружки обычного черного чая;
— шоколад вопреки разхожим суждениям не вызывает сыпь и не усиливает ее;
И еще один интересный факт о шоколаде: армянская кондитерская фабрика Grand Candy в честь своего 10-летия установила рекорд 11 сентября 2010 года он был зарегистрирован в Ереване, попав в Книгу рекордов Гиннеса, Фабрика изготовила огромную плитку шоколада весом 4 410 килограммов! Производство заняло 4 дня. Длина плитки 5,6 м, ширина равна 2,75 метра, а высота 25 см.